Eerst: waarom hebben we vezels nodig?
- Voor je spijsvertering
- Voor een goeie darmwerking
- Voor een vlotte stoelgang (eliminatie van afvalstofjes!)
- Voor een verzadigd gevoel
- Voor je gezondheid
- Ter bescherming van (darm)kanker
We weten het allemaal wel, maar vaak krijgen we niet de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vezels binnen: voor vrouwen is dat 30g.
Het is niet evident om te weten hoeveel vezels je nu eigenlijk per dag consumeert,
maar je lichaam geeft wel aan als je dosis te laag is.
- Je doet niet dagelijks “een grote boodschap”
Sommigen gaan pas dan beginnen zoeken naar een middeltje (chemisch?), maar weet dat je met voeding dit euvel kan verhelpen.
- Je cholesterol is te hoog
Vezels nemen namelijk je cholesterol mee naar buiten.
- Je hebt snel weer zin in eten
Hier heb ik het vooral over de inname van suiker (koolhydraten).
Deze geven je kortstondig een verzadigd gevoel, vezels zorgen voor een langer verzadigd gevoel.
Waar vinden we vezels?
- Fruit en groenten.
Groenten en fruit zijn rijk aan vezels, vooral als je ze met de schil eet. Zorg ervoor dat je dagelijks verschillende soorten groenten en fruit eet. Je kunt ook smoothies maken met hele stukjes fruit en groene bladgroenten om zo meer vezels binnen te krijgen. - Goede (volle) granen: havermout, spelt.
Vervang bewerkte granen zoals wit brood, witte rijst en gewone pasta door volkorenvarianten zoals volkorenbrood, bruine rijst en volkorenpasta. Deze bevatten meer vezels en andere voedingsstoffen dan hun bewerkte tegenhangers. - Noten: een heel goede bron van gezonde vetten. Geven een gevuld gevoel.
- Peulvruchten: bonen, erwten, linzen… Peulvruchten zoals bonen, linzen en kikkererwten zijn uitstekende bronnen van vezels en eiwitten. Je kunt ze in salades, soepen, stoofschotels en roerbakgerechten gebruiken. Ze zijn niet alleen voedzaam maar geven ook een vullend gevoel.
Heb jij niet elke dag voldoende vezels binnen?
Dan kan een supplement een (tijdelijke) oplossing zijn.
Ik help je graag hierbij.
Dan kan een supplement een (tijdelijke) oplossing zijn.
Ik help je graag hierbij.