WAAROM?
- Ze zorgen voor vetopslag
- Ze kunnen ontstekingen in de hand werken
- Ze kunnen de kans op hart- en vaatziekten vergroten.
Overdaad schaadt, dat wisten we al.
Nooit eerder kregen mensen zo’n grote hoeveelheden (slechte) omega-6 oliën naar binnen als vandaag.
En toch komen die vetzuren van nature voor in super gezonde producten. Denk aan noten, pitten, zaden.
Maar…. daar zitten ze in de juiste verhouding én zijn ze onbewerkt.
Je kan dus beter een handje pure noten, zaden, pitten over je bord strooien dan er olie van uit een fles over te gieten.
De meeste plantaardige oliën die je bv. in de supermarkt vindt zijn bovendien overbewerkt.
Wist je dat veel oliën worden bewerkt met chemicaliën die er dan later in het productieproces door verhitting weer uit verwijderd worden?
Wat kan je doen?
Een van de belangrijkste dingen die je voor je gezondheid kan doen is: verander van olie.
Gebruik geen doorschijnende plastic flessen en bidons die in het volle licht staan.
Dus geen maisolie – sojaolie – tarwekiemolie – koolzaadolie – zonnebloemolie – slaolie – arachideolie…
Gebruik liever:
- Avocado-olie (avocado eten is een prima alternatief)
- Olijfolie
- Kokosolie (SUPER gezond, gebruik ik vaak)
- Walnotenolie
- Macadamia-olie
- Een goed omega-3 supplement (in capsules) –> kijk hier als je wil weten welke ik neem
Nog wat tips voor je:
- Kies altijd voor biologische olie van eerste koude persing.
- Koop ze in donkere glazen flessen want olie is zeer gevoelig voor oxidatie
- Pak altijd de achterste fles uit het schap
- Koop kleine flesjes, zo is je olie altijd vers
- Zet ze ergens op een donkere plek in je kast